Кадмий – химический элемент, обнаруженный у всех, без исключения, позвоночных. Наибольшая его концентрация наблюдается в печени. Физиологией ещё не в полной мере изучен этот элемент и его роль в живом организме, но достоверно известно, что кадмий принимает участие в синтезе гиппуровой кислоты в печени, в углеводном обмене, способствует регуляции некоторых ферментов. Кадмий – это опасный […]
Наибольшим содержанием йода обладают водоросли морей – ламинария, морская капуста, а также морская рыба и прочие морепродукты. Помимо них, йод для человека поставляется употреблением в пищу мясных, молочных, овощных продуктов, злаков и куриных яиц. Лидер вышеприведённого перечня – это молочный продукт (сметана, сливки, молоко коровы), далее – фрукты (апельсин, яблоко, вишня, груша, крыжовник, айва, абрикос, […]
Страдающие по всему миру йодным дефицитом, составляют общую численность в 1,5 млрд. человек, в России – около 70% от общего числа населения. Снижение умственных способностей на 20% наблюдается в районах с выраженным дефицитом йода. Женщины и дети относятся к категории риска по йододефициту, недостаток которого грозит: · врождёнными уродствами плода · повышению показателя мертворождения · […]
Сложная система человеческого организма состоит из множества веществ и элементов. Одним из таких веществ является йод, щитовидная железа – место наибольшей концентрации всего 25 мг этого элемента. Йодная недостаточность грозит появлением серьёзных отклонений и заболеваний, вследствие которых страдает физическое и умственное развитие человека. Человек должен ежесуточно получать с едой йод (на 1 кг веса – […]