Для младенцев, конечно же, первостепеную важность имеет молоко мамы. Но, к сожалению, оно не всегда может в полном объёме удовлетворить потребность активно развивающегося организма в ретиноле. Поэтому нередко доктора назначают детям с первых месяцев жизни уботреблять рыбий жир. Немного позднее, когда ребёнок уже может кушать твёрдую пищу, врачи назначают маленьким детям продукты питания, богатые витамином А. Сюда относятся: сливочное масло, яичный желток, печень млекопитающих, икра. Также детям рекомендуют давать фруктовые пюре и соки, в состав которых входит каротин.

Чрезмерное потребление углеводов приводит к развитию у детей рахита. А содержится их много в мучных изделиях, вермишели, кашах и т.д. Как можно раньше в рационе питания ребёнка должны появиться фрукты и овощи, которые содержат много минеральных солей и витаминов. Также маленькому ребёнку полезны такие продукты питания, в которых содержится кальций и никотиновая кислота.

Четырёх- пяти месячному ребёнку уже можно готовить овощные блюда, в составе которых присутствует рибофлавин и тиамин. Деткам более старшего возраста можно предлагать протёртое пюре из фасоли или зелёного горошка. С семи или с восьми месяцев можно кормить малыша мясным бульоном с протёртыми овощами, а чуть позднее в бульон можно добавлять мясной фарш. Также восьмимесячным детям можно давать протёртую печень или почки. Белый хлеб, приготовленный из высокосортной муки, лучше всего заменять серым пшеничным хлебом. А затем его можно заменить обычным ржаным хлебом.

Каши для малышей лучше всего готовить из гречневой крупы, а также из овсяной крупы. Совсем маленьким детям эти крупы следует протирать. Также полезна для растущего организма и каша, которая готовится на отваре из таких овощей, как: капуста, картофель, морковь и т.д.