Витамин С относится к водорастворимым. В среднем человеку требуется 45 мг витамина С в день. При этом надо сказать, что для курильщиков и пожилых людей эта цифра должна быть больше. Также следует употреблять больше витаминов при стрессах.

Без витамина С не протекают процессы синтеза коллагена. Этот элемент для роста клеток и заживления тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов и дёсен. Ускоряет процесс усвоения железа. Витамин С защищает организм от вирусных инфекций, позволяет ускорить процесс выздоровления. Он способен снизить уровень холестерина в крови и образования тромбов. Витамин С может бороться с аллергенами.

Витамин С — очень популярная добавка, она производится в различных видах. Из декстрозы зерновых производят чистый витамин С. Большой разницы между натуральным и синтетическим витамином С нет, их эффективность зависит от индивидуальных особенностей человека.

Эффект токсичности не был обнаружен. Витамин С не рекомендуется принимать больным раком, проходящих курс лечения.

Продукты питания, в которых много витамина С: цитрусовые фрукты, ягоды, картофель, помидоры, цветная капуста.