Наша нынешняя действительность такова, что рацион питания современного человека, каким бы сбалансированным по содержанию натуральных продуктов и по калорийности он ни был, но обеспечить организм всеми жизненно необходимыми ему витаминами и минеральными веществами, он не может. Кроме этого, увеличение потребления натуральных витаминов, за счёт увеличения количества съедаемого, становится причиной избыточной массы тела. Это связано с тем, что современные люди чаще всего ведут малоподвижный или вообще пассивный образ жизни, в отличие от наших далёких предков, которые много физически работали, поэтому и высококалорийной пищи, из которой они черпали все необходимые витамины и минералы, им требовалось намного больше, чем нам. Поэтому, чтобы восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, которые могут поступить в организм, нам приходится прибегать к дополнительному приёму поливитаминных комплексов и продуктов питания, обогащённых витаминами.

Несмотря на то, что все витамины продаются в аптеках, лекарственными препаратами они не являются. В большинстве препаратов витамины содержатся в таких дозах, которые максимально приближены к физиологической потребности организма, то есть в профилактических дозах.

При выборе витаминных комплексов предпочтение лучше всего отдавать тем препаратам, в состав которых входит наиболее полный набор витаминов, в дозах, которые соответствуют рекомендуемому суточному потреблению. На этикетке эти величины обычно указываются в процентах.

Но прежде, чем сделать свой выбор в пользу тех или иных витаминов, необходимо проконсультироваться с врачом. Это особенно важно для тех людей, которые болеют некоторыми серьёзными хроническими заболеваниями, например, такими, как сахарный диабет или склонность к аллергическим реакциям.