Давно установлено, что витамин D несёт ответственность за нормальное развитие костной ткани, регулирует кальциевый обмен в организме. Именно его используют при лечении и профилактике рахита у детей. Совсем недавно было установлено, что под витамином D понимают несколько соединений, важнейшими для человеческого организма являются D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол).

Дэниел Бикл, профессор медицины Калифорнийского университета, считает, что роль витамина D значительно важнее: заболеваемость раком встречается чаще у тех людей, которые постоянно испытывали дефицит витамина D, и значительно реже у тех, кто регулярно получал необходимое количество этого витамина.

Эксперименты, проведённые Биклом, доказывают: у больных туберкулёзом также наблюдается недостаток витамина D, который способен бороться с палочкой Коха и другими инфекциями.

Если у кормящей матери уровень витамина D не ниже нормального, это благоприятно сказывается на здоровье ребёнка. У таких детей практически не встречается системная волчанка и диабет 1-ого типа, а также другие аутоиммунные заболевания.