Витамин В — это водорастворимое вещество. Он не способен накапливаться в организме, лишние витамины будут из него выведены. От сюда следует, что человек каждый день нуждается в употреблении витамина В.

Сразу стоит отметить, что витамины группы В способны оказать больший эффект, если они употребляются комплексно. При этом необходимо соблюдать процентное отношение витаминов В1, В2 и В6. В среднем для взрослого человека требуется 1,3 гр. витаминов В. Дозу витамина следует увеличивать при болезни и при сильных стрессах.

Витамины группы В ускоряют процессы роста, улучшают умственные способности, благоприятно влияют на работу сердца и нервной системы. Эти витамины также рекомендуют при морской болезни и после лечения зубов.

Опасаться токсичного эффекта не стоит, т.к. все излишки витаминов будут выводиться из организма. Очень редко могут быть зафиксированы следующие признаки передозировки: нервозность, отёки, учащенное сердцебиение.

Витамина В1 человеку требуется 100 мг в день. Надо сказать, что этот витамин быстро разрушается при тепловом воздействии. Также этот витамин могут разрушить алкоголь, кофеин, воздух и т.д.

Продукты, в которых содержится много витаминов В: молоко, крупы (рис, пшено, овёс), почти все овощи, арахис и т.д.