Витамин В12 является единственным питательным веществом, который содержит такой микроэлемент, как кобальт, необходимый для здоровья человека. Витамин В12 принимает активное участие в обмене белков, углеводов и жиров. Всё это происходит в тесном контакте с витамином С, пантотеновой и фолиевой кислотами.
Чтобы сохранить здоровыми нервы и не пасовать перед ежедневными стрессовыми ситуациями, следует принимать витамин В12.
Также витамин В12 оживляет запасы железа в организме, а их, как известно, всегда маловато. За долгие годы своего развития витамин В12 научился хорошо взаимодействовать с витамином А. здесь витамин В12 оказывает содействие в синтезе тканей тела. Он способствует вступлению каротинов в обменные процессы и последующему их превращению в активный витамин А. кроме этого, витамин В12 взаимодействует с другими веществами и помогает запускать основной жизненный процесс, то есть синтез РНК и ДНК. Они представляют собой белковые вещества. Из этих веществ состоят клеточные ядра, содержащие генетическую информацию. Витамин В12 принимает участие в создании жировых и белковых структур защитного миелинового слоя.
По последним данным учёных стало известно, что В12 очень важен для формирования костей. Рост костей возможен только в том случае, если в остеобластах присутствует достаточное количество витамина В12. Это имеет первостепенное значение для женщин в климактерический период и для детей.
И всё же самой важной задачей витамина В12 является создание метионина. Фолиевая кислота, витамин В12 и витамин С образуют специфический тандем, который в организме человека специализируется на работе головного мозга и нервов. Они принимают участие в выработке моноаминов (нервные раздражители), которые определяют состояние психики человека. . Они могут продуцироваться исключительно из одной аминокислоты.