Витамин В12 — это водорастворимый элемент. Очень небольшие порции этого витамина оказывают положительный эффект на организм человека.

Для взрослого человека нормальная суточная доза витамина В12 составляет 3 мкг. Этот витамин содержит незаменимые минеральные вещества. Сам по себе витамин плохо всасывается в пищеварительной системе. Для того, чтобы улучшить данный процесс, а следовательно и усилить положительный эффект, вместе с витамином следует употреблять кальций.

Если у человека нет проблем с щитовидной железой, то витамин В12 будет хорошо усваиваться. Однако, чтобы выявить недостаток этого витамина в организме может потребоваться несколько лет.

Витамин В12 позволяет быть человеку всегда в тонусе, не раздражаться по пустякам, стабилизирует нервную систему. Этот компонент препятствует развитию анемии. У детей может улучшиться аппетит.

Витамин В12 не накапливается в организме, его запасы следует постоянно пополнять. Излишки выводятся естественным путём. Явления передозировки не были обнаружены. Витамин В12 может разрушиться под действием кислот, щёлочей, воды, эстрогенов и алкоголя.

Продукты, обогащенные витамином В12: молочные продукты, мясо (свинина, говядина), печень, почки.